Albert Bichot

Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2020

Frankrig Bourgogne

Fløjlsagtig og silkeblød Bourgogne fra Côte d'Or

 
249,00 kr

På lager - forventet levering: 1-2 dage

Bourgogne Pinot Noir Côte d’Or ”Secret de Familie” 2020

249,00 kr
Smagsprofil

Let

Kraftig

Tør

Sød

Lav syre

Høj syre

Blød

Tannisk

Hvad smager vinen af

Solbær

Passer godt til

Tapas

Okskød

Kylling

Svin

Lam

Denne charmerende vin besidder aromaer af solbær og vilde røde bær. Fløjlsagtig og silkeblød kan vinen prale af en blød, afbalanceret struktur, som ender med en delikat let parfumeret finish.

Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de seks højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin og Château Gris i Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon i Pommard, samt Domaine de Rochegrès i Moulin-a-Vent.

Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden.

Côte d’Or er det ypperste i Bourgogne og det er her de mest prestigefyldte vine i regionen produceres. For at fremhæve det ekstraordinære terroir området besidder, blev appellationen Bourgogne Côte d’Or oprettet i 2017. Druerne, som Secret de Familie er produceret, på stammer fra dette begrænsede og specifikke geografiske område. Nærmere betegnet er vinmarkerne beliggende i Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og Marsannay.

Producent, Albert Bichot
Alkohol, 13.5%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 16.0°C
Årgang, 2020