Frisk og elegant
Druen Albariño laver elegante, rene og aromatiske vine, med høj syre der får den til at virke meget frisk i sit udtryk. Som udgangspunkt så er det smartest at drikke sine vine lavet på Albariño unge, men der kan være enkelte Albariño-vine som godt kan gemmes. Druen er en aromatisk druesort, der er lysere og lettere end andre aromatiske sorter som f.eks. Viognier. Druen er faktisk også rigere på syre, hvilket fremkalder den her lækre friskhed i vinen.
Mulighed for et tvist
Vine som laves på denne drue indeholder aromaer af både citrus, eksotiske frugter som fersken og abrikos samt pære og æble. Hvis man har en af de Albariño vine som har lagringspotentiale, så vil man efter nogle år på flaske få lidt mere melon præget tvist.
ALBARIÑO det spanske navn
Denne drue er for en del danskere ganske ukendt, men det er en stor fejl, fordi der bliver produceret fantastiske hvidvine på lige netop denne drue. Albariño er det spanske navn på druen, men i
Portugal er den kendt under navnet Alvarinho. Specielt i det spanske stormer denne drue frem. Det ses især i området Rías Baixas, og her stortrives druen og har også hjemmebane her. Albariño er en af de største grønne druesorter i hele Spanien.
Albariño er en grøn druesort og en af de største druesorter i
Spanien. Druen stammer fra det nordvestlige Spanien. Det er en druesort som kan give et højt udbytte med lavt alkoholindhold, men hvis man skaber et lavt udbytte, bliver druesorten forfinet i duft med sprød syre og bliver til en race som er god at gemme, mange nyder dog druen ung.
Den går godt til..
Vine på denne drue kan parres med fiskeretter og supper.
Hvidvins enthusiast
Hvis du har lyst til at se på flere hvidvine, måske søger du et bestemt område, land eller druesort. Her hos Greatwine har vi et nøje udvalgt vinsortiment og du kan her finde hele sortimentet af hvidvine.
