Cristom

Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, 2021

USA Oregon

Denne årgang er simpelthen enestående

International Wine Report

97

 
379,00 kr

På lager - forventet levering: 1-2 dage

Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, 2021

379,00 kr
Smagsprofil

Let

Kraftig

Tør

Sød

Lav syre

Høj syre

Blød

Tannisk

Hvad smager vinen af

Jordbær

Kirsebær

Passer godt til

Kylling

Vildt

Okskød

Jefferson Cuvee er fra Cristom Vineyards, som blev grundlagt af Paul Gerrie i 1992 og navnet på vingården er en sammentrækning af hans datters navn Christine og hans søns navn Tom. Cristom Vineyards er beliggende i Willamette Valley og de ejer i alt 25 hektar fordelt på 7 forskellige vinmarker.

En Cristom-klassiker

Denne vin er en Cristom-klassiker, 100% Pinot Noir, og udelukkende fra Eola-Amity Hills. Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir fra 2021 er hovedsageligt fremstillet af druer fra husets berømte ejendoms-enkeltvinmarker - Eileen, Jessie, Louise, Marjorie og Paul Gerrie Vineyard. Dertil er ført frugt fra nogle af husets fineste partnervinmarker. De mange forskellige kilder gennemsyrer Mt. Jeff med unikke egenskaber. dette skyldes de forskellige vulkanske jordbunde, højder og aspekter. Med 30 år dedikeret til hele klyngegæringer og indfødt gær, betragter vi Mt. Jefferson Cuvée som legemliggørelsen af ​​Cristoms respekterede vinfremstillingsstil.

Jefferson Cuvee - i en super årgang

Vinen er livlig og frisk med sprudlende syre og en overstrømmende jordbær- og kirsebærkarakter. Med 46% hel klyngegæring integreres krydderiet ubesværet i vinen med fine tanniner. Denne årgang er simpelthen enestående.

97 pts International Wine Report.

Producent, Cristom
Alkohol, %
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 16.0°C
Årgang, 2021