Ikke døm en vin på dens udseende
Indicazione Geografica Tipica (IGT) betyder ganske enkelt en vin typisk for regionen, mens Vina da Tavola (bordvine) er den laveste kategori. Men nogle af Italiens bedste vine er i kategorien 'bordvin' - der er kendt for de såkaldte 'Super Tuscans', fordi deres brug af druer eller vinfremstillingsteknikker falder uden for de officielle regler.
Piemonte regionen
Piemonte regionen ses som en af de regioner der laver de fineste vine i Norditalien men også Italien generelt. Området er mest kendt for Alba og Asti det er her at vine som Barolo, Barbaresco, roero, Barbera d´asti, Moscato d´asti og Brachetto d´aqui det er de nævne som området er mest kendt for. Når det kommer til druerne så er det Nebbiolo, Barbera og Moscato der er de mest kendte.
Barbera er en af Piemontes yndlingsvine. I århundreder blev den betragtet som den bedste vin at have på sit køkkenbord på grund af dens robuste og rige smag. Det forbliver en yndet, hverdagsvin på de fleste norditalienske borde. Dens bedst kendte sorter er Barbera d'Asti og Barbera del Monferrato Superiore, begge DOCG.
Alto adige regionen
Denne region er den nordligste del af Norditalien og ligger sig op mod den østrigske grænse. Området er kendt for at tale mere tysk end Italiensk. Når det kommer til vin er regionen kendt for at lave elegante rødvine og hvidvine de bruger dog mest internationale druer i from af Pinot noir, Cabernet sauvignon, Merlot, Sauvignon, Pinot Grigio og Chardonnay.
I området findes der også lokale druer såsom Lagrein, Vernatch og Pinot Blanco som også er meget populær.
Veneto regionen
Regionen er kendt for byerne verona og Venedig. Når det kommer til vin er det mest Valpolicella her under Amarone og Ripasse som mange mennesker er blevet meget glade for. Men der er også de mere friske vine såsom Bardolino. Det er primært Corvina druen der bruges i Verona.
Emilia-Romagna
Det er især gastronomien der er kendt her, området er kendt for Balsamico,Parmesan ost, Parma-skinke, så er der også lige den store Ferrari fabrik. I forhold til vine er der også noget at komme efter her, De er især kendt for Lambrusco som er en tør og frisk vin.
Lombardiet
Mange mennesker, inklusiv italienere, har en tendens til at forbinde Lombardiet primært med industri, mode- og økonomiverdenen, som kommer af hovedstaden Milano. I virkeligheden har regionen en rig kulinarisk tradition og er også hjemsted for gode vine.
Lyder Norditaliensk hivdvin spændene?
Det kan måske være svært at tage et valg men hos Greatwine står vi klar til at besvare dine spørgsmål. Du er velkommen til at skrive eller ringe til os. Du kan også se hele udvalget af
Italiensk hvidvin her.
