Inzolia

Druen er på Sicilien kendt under forskellige navne (Insolia, Ansolia, 'Nzolia vranca), Inzolia er en hvid druesort, der i oldtiden blev bragt til Italien af grækere. Den kan også findes i Toscana, og i flere vinområder i det vestlige Middelhav. Greatwine har nogle glimrende vine der indeholder Inzolia, som vi kan tilbyde dig.
x

0 produkter

Se produkter

Der er i øjeblikket ingen produkter i denne kollektion.

Fremragende

Baseret på +140 anmeldelser
Verificeret
Fantastisk rose smagekasse
Jeg havde kigget på Greatwines hjemmeside, grundet jeg ledte efter forskellige rose vine. Må bare erkende det var en stor smagsoplevelse med Greatwines smagekasse:) Kan klart anbefale at købe hos dem, jeg kommer ihverfald til at gøre det igen:)
Frederik Lyngsie Olsen
Verificeret
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave. Fragtfirmaet kunne desværre ikke finde ud af at levere pakken, trods flere samtaler med dem. Dagen efter jeg hev fat i greatwine, stod Thomas på min adresse med vinen. Fremragende service - det har jeg ikke oplevet andre steder.
Jesper Rydland
Verificeret
En rigtig god oplevelse.
En rigtig god oplevelse. Fik varerne som lovet, og jeg spurgte Thomas om det var muligt at få andre produkter fra samme producent, og det vil Thomas prøve ved næste leverance fra producenten.
Kim Jacobsen
Verificeret
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service Har nu prøvet adskillige smagekasser samt flere løse flasker af hvad der er på tilbud, og fælles for dem alle er en virkelig bred træfsikkerhed med sans for de gode priser på vine der skiller sig lidt ud fra mængde
Tore Bak
Verificeret
Super fantastisk og vildt god service.
Super fantastisk og vildt god service. Bestilte 6 flasker bobler samt nogle grand cru bordeaux rødvine d. 3. september. Alt kom som aftalt d. 6. september, men en af boblerne var gået i stykker. Modtog de 5, og fik lovning på efterlevering af den 6 flaske af transportøren.
Kim
Verificeret
Altid super service
Bestilte en smagekasse riesling og et par løse flasker dyr, rød bourgogne. Alt leveret til min hoveddør (gider ikke slæbe tung vin hjem fra postboks) efter 2 dage. Igen en god oplevelse med Greatwine.
Finn Christensen

Druen kan både være alene eller i blends

Inzolia er en italiensk druesort dyrket på både Sicilien og Toscana. Mens den traditionelt er mest berømt som ingrediens i de forstærkede Marsala vine, ses den nu mere og mere som en sprød, tør hvidvin. Den kan både bruges i blandinger, og som en enkelt variant. Inzolia vine er moderat aromatiske og har en tendens til at vise nøddeagtige, citrusagtige karakterer med urtetoner. 

Inzolia kan findes.. 

I dag findes Inzolia på tværs af Sicilien, og især i Palermo og Agrigento. Den kan her bruges som en blandingsdrue i mange af øens DOC-appellationer, hvilket tilføjer en nøddeagtig vægt til vine lavet med Catarratto og Grillo. Inzolias tendens til at miste syreindholdet sent på sæsonen betyder, at det længe har været en byggesten i forstærkede Marsala vine. Men forbedrede vinfremstillingsteknikker og en ændring i mode har fået Inzolias plads i den sicilianske vinfremstilling til at ændre sig markant.

Druens udseende og evner 

Inzolia er en ganske produktiv sort, der er modstandsdygtig over for tørke og over for de mest almindelige vingårdssygdomme, især hvis de dyrkes tæt på havet, hvor det saltholdige miljø hjælper vinstokkene med at forsvare sig mod mug. Druerne modner i midten af ​​september. Klaserne er ret store, druerne har en gyldengul tyk og garvesyre fyldt hud med kompakt sprød frugtkød.

Inzolias parringsmuligheder 

Nyd Inzolia på alle tidspunkter af dagen: som aperitif, til risotto eller lette pastaretter med grøntsager. Måske til noget blød ost: dens bløde, blide krop passer perfekt til krebsdyr og alle fisk og skaldyr.