Recommend Icon
Ratzenberger

Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2019 - 50 cl

Tyskland Mittelrhein

En super årgang med fyldig frugt og en passende syre. Det bedste til citronfromage

Robert Parker’s wine advocate

94

Vinous

94

 
245,00 kr

På lager - forventet levering: 1-2 dage

Bacharacher Wolfshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2019 - 50 cl

245,00 kr
Smagsprofil

Let

Kraftig

Tør

Sød

Lav syre

Høj syre

Blød

Tannisk

Hvad smager vinen af

Fersken

Mango

Salte mineraler

Passer godt til

Ost

Dessert

Riesling Auslese Goldkapsel kommer fra en sydligt eksponeret mark med drabelige stignings-procenter beliggende i en sidedal til Rhinen ved Bacharach. Den består af findelt Devon-skifer, der visse steder har indslag af kvartskrystaller. Riesling Auslese Goldkapsel minder særligt meget om vinene fra Mittel-Mosel, og undergrunden er da også samme Hunsrück-massiv, som hersker i Mosel.

Riesling Auslese Goldkapsel er en fyldig vin med stor koncentration

2019 er en super årgang med fyldig frugt og en passende syre. Her er både lethed og intensitet, der skyldes den særegne kombination af en høj mostvægt og en fremragende syre.
Udtrykket 'Goldkapsel' dækker en vin, der er særlig potent inden for sin kategori - enten for at skelne den fra andre ausleser i samme årgang eller for at placere den i forhold til producentens tidligere årgange. Når vi taler auslese, vil der så godt som altid være botrytis i goldkapsel-versionen, da botrytisramte druer giver den heftigste most.
Duft og smag er et intenst studie i fersken, kvæde, lime, alfonso-mango og udtalt salte mineraler. Smagen har fylde og stor koncentration, men syren efterlader dog stadig munden forfrisket. Vel er dette sød vin, men den fremstår ikke desto mindre vægtløs og drikkevenlig. Det lader sig ikke gøre noget andet sted i verden.
Gemmepotentiale: et sted mellem stort og enormt.

93 points Falstaff

Producent, Ratzenberger
Alkohol, %
Størrelse, 50.0(cl)
Serveringstemperatur, 11.0°C
Årgang,