Cider

Cider, den udtrykte saft af en frugt - typisk æbler - brugt til at producere en væske som kan nydes i alle sammenhænge. Pærer, der bruges på denne måde, producerer en cider bedre kendt som pære cider. Her på siden finder du vores sortiment af Cider. Hvis du vil læse mere så kan det findes i bunden af denne side.

x

0 produkter

Se produkter

Der er i øjeblikket ingen produkter i denne kollektion.

Fremragende

Baseret på +140 anmeldelser
Verificeret
Fantastisk rose smagekasse
Jeg havde kigget på Greatwines hjemmeside, grundet jeg ledte efter forskellige rose vine. Må bare erkende det var en stor smagsoplevelse med Greatwines smagekasse:) Kan klart anbefale at købe hos dem, jeg kommer ihverfald til at gøre det igen:)
Frederik Lyngsie Olsen
Verificeret
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave
Bestilte en lille pakke portvin til en julegave. Fragtfirmaet kunne desværre ikke finde ud af at levere pakken, trods flere samtaler med dem. Dagen efter jeg hev fat i greatwine, stod Thomas på min adresse med vinen. Fremragende service - det har jeg ikke oplevet andre steder.
Jesper Rydland
Verificeret
En rigtig god oplevelse.
En rigtig god oplevelse. Fik varerne som lovet, og jeg spurgte Thomas om det var muligt at få andre produkter fra samme producent, og det vil Thomas prøve ved næste leverance fra producenten.
Kim Jacobsen
Verificeret
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service
Kvalitetsbevidst vinhandel med god service Har nu prøvet adskillige smagekasser samt flere løse flasker af hvad der er på tilbud, og fælles for dem alle er en virkelig bred træfsikkerhed med sans for de gode priser på vine der skiller sig lidt ud fra mængde
Tore Bak
Verificeret
Super fantastisk og vildt god service.
Super fantastisk og vildt god service. Bestilte 6 flasker bobler samt nogle grand cru bordeaux rødvine d. 3. september. Alt kom som aftalt d. 6. september, men en af boblerne var gået i stykker. Modtog de 5, og fik lovning på efterlevering af den 6 flaske af transportøren.
Kim
Verificeret
Altid super service
Bestilte en smagekasse riesling og et par løse flasker dyr, rød bourgogne. Alt leveret til min hoveddør (gider ikke slæbe tung vin hjem fra postboks) efter 2 dage. Igen en god oplevelse med Greatwine.
Finn Christensen

Ciders indhold

Æble cider har et relativt lavt indhold af protein, fedt, C-vitamin og vitamin A og indeholder en moderat mængde kulhydrater. Men omkring 75 procent af kulhydraterne består af sukkerarter, der let optages af mennesker. C-vitamin tilsættes let.

Produktion af Cider

Ved fremstilling af sød cider males og presses æbler på nogenlunde samme måde som til fremstilling af alkoholisk cider. Europæere foretrækker en juice, der blødgøres ved at holde den i et par måneder i store tanke under tryk, der tilføres ved at indføre kuldioxid i tankene. 

Severing af Cider

Fadcider serveres i typiske ølglas: håndtag krus eller måske et pint glas. Men når man indtager cider på flaske, afhængigt af stilen og kvaliteten, vil et tulipanglas være bedre egnet til at præsentere drinken og tillade det fulde pust af smag og aromaer at blive fremvist. Afgørende for ciderens præsentation er serveringstemperaturen. Der er et stort udvalg af meget subtile aromaer i cider, som kan gå tabt eller tilsløres, hvis drinken er alt for afkølet. En cider ved stuetemperatur ville imidlertid være ubehagelig for de fleste forbrugere og ville ikke give de forventede tilstrækkelige niveauer af forfriskning. Man bør behandle servering af cider derhjemme meget som en hvidvin, såsom Pinot Gris eller Gewurztraminer: Tag cideren ud af køleskabet og sæt på bordet, åbn og fortsæt med at gå tilbage til den.