Info om Catalonien området
Catalonien er et område som ligger i det nordøstlige Spanien, hvor hovedbyen er Barcelona. Området er afgrænset mod nord af Pyrenæerne og Frankrig, mod øst er det Middelhavet, mod syd er det Valencia området og mod vest er det Aragon. Der bor ca. 7.5 millioner mennekser i Catalonien, hvor de godt 1.6 mio af de personer bor i Barcelona.
Området har meget store bioklimatiske variationer: Bjerge(Pyrenæerne), sletter og dale(Ebro-floden) og middelhavskysten.
Catalonien området ses som et af de mest velhavende områder i Spanien, hvor der er blevet lagt vægt på industri, vinproduktion og turisme.
En af de største appellationer af Spanske rødvine
Ligesom Chianti og Barolo er den største region for rødvinfremstilling i Italien, er Catalonien vært for 1 ud af 2 største appellationer af spanske rødvine - Priorat (den anden er en separat vinregion - Rioja). Det er en af kun to regioner i Spanien, der har den særlige appellation D.O.C eller Denominació d'Origen Qualificada, der anerkender dens vines enestående kvalitet og konsistens. Jordens særlige vulkanske egenskaber giver smag til vinene og producerer vinstokke med lavt udbytte sammenlignet med andre regioner.
Cataloniens rødvine
Cataloniens vinregioner fokuserer mest på, hvad der betragtes som middelhavsdruesorter, primært Garnacha og Carignan blandt røde druer. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Trepat er også plantet i hele Catalonien. Rødvine fra Catalonien har en tendens til at være fyldige og høje i alkoholindhold på grund af druesorterne og regionens varme vejrforhold. Men Cataloniens bedste vine har også intens mineralitet afledt af vinmarker plantet på granit, kridt og brudt skiferjord.
